Athena Grill | Bonner Talweg 117 | 53113 Bonn

Unser Erfolgsrezept

Unser Fleisch
  • Unser Fleischlieferant Cityfleisch GmbH & Co. KG ist eine amtlich, für den innergemeinschaftlichen Handel mit Fleisch, zugelassene und entsprechend staatlich und von Athena Grill überwachte Firma
  • Das Fleisch wird im Rahmen des Eigenkontrollsystems HACCP überwacht. Außerdem wird das Fleisch in monatlichem Turnus durch einen staatlich geprüften Lebensmitteltechniker der Firma Hamaco GmbH (Büro für Qualitätssicherung und Hygiene) analysiert.
  • Der zertifizierte Betrieb Cityfleisch, Methweg 16, 50823 Köln wird unter der Betriebsnummer: DE-60026-EG geführt.
  • Es finden regelmäßig Begehungen durch Vertreter der Athena Grill und das Veterinäramt Köln bei unserem Fleischgroßhandellieferanten statt.
Kontrollierte Qualität
Unsere Pommes
  • Kartoffeln aus kontrolliertem Kartoffelanbau.
  • Nur Sortenreines, gesundes und zertifiziertes Saatgut.
  • Wir erlauben nur extrem niedrige Nitratwerte bei den Kartoffeln und somit bei unseren Pommes.
Unser Frittier-Öl:
  • Hochleistungsfrittieröl, rein Pflanzlich
  • Garantiert Cholesterinfrei, reich an einfach ungesättigten Fettsäuren.
  • Nicht gehärtet, Transfettsäuren-Gehalt unter 1 %
  • Garantiert ohne Gentechnik
Unser Olivenöl:
  • eigener Anbau
  • Nativ kalt gepresst, original
Unser Käse:
  • Goudakäse: Original Milram, 48%
  • Feta Käse: Original griechsicher Feta